Nik Weis Urban Riesling 8% saatavilla valikoiduista K-ryhmän kaupoista
Jos etsit kevyttä, aromikasta ja monikäyttöistä viiniä, joka sopii sekä rentoon nautiskeluun että ruokapöytään, Nik Weis Urban Riesling 8 % on nappivalinta. Tämä Moselin alueelta tuleva saksalainen riesling hurmaa matalalla alkoholipitoisuudellaan, hedelmäisellä makeudellaan ja energisellä hapokkuudellaan – täydellinen kombo arkeen ja juhlaan.
Ja mikä parasta – viini on saatavilla valikoiduista K-ryhmän kaupoista, eli laatua löytyy läheltä.
Onko 8% viini oikea viini?
Nik Weis Urban Riesling 8%:sta ei ole poistettu alkoholia, vaan se on tehty luonnollisen käymisen kautta – käyminen on pysäytetty alkoholipitoisuuden ollessa 8 prosenttia. Tuotantotavan ansiosta tuote on Qualitätswein Mosel, koska se on tehty viinilainsäädännön mukaisesti. Jäännössokeri on hiukan korkeampi kuin Alkossa myytävässä versiossa, 23 grammaa. Viinissä on kuitenkin korkea hapokkuus, joten maku on erittäin tasapainoinen.
Mitä lautaselle? Tässä kolme toimivaa paria:
Aasialainen keittiö
Urban Rieslingin makeus ja hapokkuus ovat kuin tehtyjä tulisen ja mausteisen ruoan vastapariksi. Kokeile esimerkiksi punaista thaicurrya, inkiväärillä maustettua kanaa tai sushia wasabilla – viini pehmentää tulisuutta ja korostaa makujen moninaisuutta.
Juustot ja naposteltavat
Tämä viini rakastaa myös suolaista ruokaa! Tarjoa viinin kanssa sinihomejuustoa, goudaa tai vaikkapa mausteisia juustonaksuja. Suolaiset piirakat ja erityisesti kasvispiiraat sipsejä unohtamatta ovat yllättävän hyviä kumppaneita tälle rieslingille.
Jälkiruoat, joissa on happoa
Makeus kaipaa vastaparikseen hedelmäistä raikkautta. Nik Weis Urban Riesling sopii erinomaisesti hedelmäisten jälkiruokien, kuten sitruunatortun, omenastruudelin tai passionhedelmämoussen kanssa.
Viini, joka ei tarvitse juhlaa
Nik Weis Urban Riesling 8 % on täydellinen valinta mökille, piknikille, brunssille tai ihan vain viikonlopun rentoon fiilistelyyn. Kun löydät tämän viinin hyvin varustellusta K-Citymarketista tai muista K-ryhmän kaupasta, kannattaa napata pullo mukaan vaikka varmuuden vuoksi – koskaan ei tiedä, milloin tulee täydellinen hetki sille ensimmäiselle lasilliselle.
