Pradorey on Ribera del Dueron alueella toimiva viinitila, jonka juuret ulottuvat suoraan historialliseen Real Sitio de Ventosillaan. Tilalla on kertynyt pitkä historia: maa-alue hankittiin vuonna 1503 kuningatar Isabella I:ltä, ja palatsi sekä muut rakennukset ovat osa tilan kulttuuriperintöä. Tila kattaa 520 hehtaarin alueen viinitarhoja, joka tekee heistä yhden alueen suurimmista viinitarhojen omistajista, ja he tuottavat kaikki viininsä omista köynnöksistään. Pradorey pyrkii yhdistämään perinteet ja innovaation: he ovat palauttaneet käyttöön vanhat saviastiat viinien käymisessä sekä käyttävät luonnollisia, alueellisia hiivoja. Viineissä he tavoittelevat luonnollista, raikasta ja paikallisen maaperän luonnetta heijastavaa ilmaisua.