Oranssiin vivahtava rubiininpunainen väri. Erittäin intensiivinen ja monimuotoinen. Tuoksussa karamelisoituja kuivattuja hedelmiä, kuten luumua, rusinaa ja viikunaa. Maku muistuttaa maustekauppaa: kurkumaa, laakerinlehteä, korianteria... Kuivasta mausta löytyy myös tupakan lehteä, oliivipuuta ja mustaa oliivia. 

Vuonna 2018 julkaistua, 55 vuotta kypsynyttä, Gran Faustino 1955 -viiniä on valmistettu 2555 pulloa. Tämä viini heijastaa Faustinon erityisosaamista: valmistaa hyvin kypsyviä viinejä. Enimmäkseen Tempranillo-rypäleestä valmistettu viini seuraa klassisten Riojan "Gran Reserva" -viinien perinteitä ja sillä on kopioimaton persoonallisuus. Rypäleet on kerätty hyvin läheltä viinitaloa, sillä siihen aikaan rypäleet kuljetettiin hevosten ja aasien avulla. Rypäleitä ei ole erotettu rangoistaan ja ne on puristettu vain kevyesti, jotta käyminen on saatu alulle. Suurin osa viinistä on kypsynyt amerikkalaisessa tammitynnyrissä.