• Products
  • Chile
  • Colchagua Valley
  • Montes Wines
  • Montes Wines
    Montes on neljän visionäärin yhteinen unelma, joka toteutui vuonna 1988. Alusta saakka tilan filosofiana on ollut tuottaa chileläistä premium–luokan viiniä ympäristö ja kestävät viljelymenetelmät huomioiden. Montesista muodostuikin varsin pian esimerkki chileläisten laatuviinien valmistukselle. Aurelio Montes on tunnettu hyödyntämällä feng shuin periaatteita ja gregoriaanista musiikkia osana viininvalmistusta. Lisäksi suojelusenkelit ovat tärkeässä roolissa niin tilalla kuin pullojen etiketeissä. Montes on päässyt useana vuonna Chilen palkituimpien viinitilojen joukkoon ja valittiin vuonna 2023 yhdeksi Etelä-Amerikan vastuullisimmaksi yritykseksi. Montes on osa arvostettua B Corporation -yhteisöä. B Corp -sertifikaatti myönnetään yrityksille, jotka täyttävät korkeimmat sosiaalisen ja ympäristövastuun, läpinäkyvyyden ja vastuullisuuden standardit.
    Limited Selection Chardonnay

    Hurmaava ja raikas Chardonnay Aconcagua Costan viileältä rannikkoalueelta. Viinissä on raikkaan trooppisen hedelmäisiä aromeita, kuten mangoa, anansta ja papaijaa, jonka lisäksi paahdetun hasselpähkinän vivahteita, jotka tuovat viiniin syvyyttä. Suussa viini on runsas mutta tasapainoinen, pirteän hapokkuuden kannattelema ja täyteläinen. 

    Rypäleet viiniin kerätään käsin, ja käyminen tapahtuu lämpökontrolloidusti, säilyttäen raikkaat aromit. Viini ei käy läpi malolaktista käymistä, ja se kyspyy sementtimunissa, ja 20% tammitynnyreissä tuoden viiniin syvyyttä ja eleganssia. 

    Vegaaninen - Paikallinen kestävän kehityksen sertifiointi
    Food Pairings
    Rasvainen kala
    Kana, kalkkuna
    Porsas
    Sienet
    Product number
    500002
    Price
    14.98
    Maa Chile
    Alue Aconcagua Costa
    Apellaatio DO Aconcagua Costa
    Rypäleet Chardonnay
    Vuosikerta 2023
    Alkoholi 13, 5%
    Sokeri g/l 1,0 g/l
    Happo g/l 5,7 g/l
    Suljenta Metallinen kierrekapseli
    Laatikkokoko 12 pl/ltk
    From the same producer