• Products
  • France
  • Madiran
  • Alain Brumont
  • Alain Brumont
    Brumont er det sterkeste merkevarenavnet i Madiran. Strengt tatt er det ingen fransk vinregion som til de grader har vært dominert av én familie og produsent. Derav skulle man kanskje tro at Alain Brumont har produsert vin i Madiran i en evighet, men det er ikke tilfellet.

    Brumont-familien hadde lenge eid Ch. Bouscassé, men Alain Brumont laget sin første vin fra egne vinmarker så sent som i 1982. Han kjøpte Ch. Montus i 1980 etter en generasjonskonflikt med faren, og fra tre år gamle vinstokker produserte Alain Ch. Montus i 1982 fra 12 hektar vinmark. Allerede med sine første årganger gjorde han seg lokalt bemerket som en ny kraft, og med Cuvée Prestige 1985 gjorde han seg bemerket langt utover Frankrikes grenser.

    Da Alain Brumont startet for seg selv i 1980, hadde han allerede tilbrakt mye tid i Bordeaux og Burgund. Det var med ideer fra blant andre disse regionene, at han startet opp virksomheten i Madiran. Noe av det første han gjorde var å lete opp det beste terroiret, og han konsentrerte seg kun om åssidevinmarker og godt drenerte jordsmonn. Alain Brumont kjøpte opp vinmarker i et ekstremt tempo og har aldri ligget på latsiden. Han er stadig en svært energisk mann, og det er bare i de senere årene at han roet seg ned og overlatt ansvar til andre krefter i selskapet.

    Alain Brumont har vært en grensesprengende kraft i Madiran. Han har tatt med seg nye ideer utenfra som har formet regionen til det den er blitt i dag. Troen på å produsere vin basert på 100 % Tannet innenfor appellasjonen var uhørt i sin tid. De lokale myndighetene ønsket innslag av Bordeaux-druer, men han sto på sitt og fikk gjennomslag for det. Han introduserte enkeltvinmarks-Madiran gjennom den suksessrike Le Tyre og han vinifiserte vinene sine i små franske nye eikefat fordi han mente at Tannat tålte nye eikefat.

    I dag er alt dette standarder i regionen, selv om eikebruken i dag er en god del mindre sjenerøs enn tidligere. Toppvinene hører stadig til de beste i regionen. Fra den robuste og lagringssterke Montus fra Castelnau-Riviere-Basse, til den mildere, mer sensuelle og åpne Bouscassé fra vinmarker i Maumusson-Laguian.
    Château Montus Blanc

    Pacherenc du Vic-Bilh er en av Frankrikes eldste appelasjoner. Alain Brumont har ekperimentert med fatbruk i over 20 år, og Montus blanc har fått fult utbytte av denne innsatsen. Den stedegne druen, petit corbu, som lagres på 600 l fat gir vinen dens særegne karakter.

     

    Druematerialet kommer fra ca 30 år gamle vinstokker som vokser på smale terrasser med en rad per terrasse. Jordsmonnet er av leire og kalkstein. Druene presses sakte på lav temperatur. Etter fermentering modnes vinen på bunnfall i 14-15 måneder på fat.

     

    Petit Corbu bidrar med fylde og myk tekstur. Aromatisk er vinen floral og fruktig med saltaktig friskhet. Som ung passer Montus blanc til ulike fiskeretter (gjerne med smørsaus) og lyst kjøtt. Etter en del års lagring vil den passe ypperlig til fois gras. Prøv den gjerne også til ostefatet.

    Sustainable
    Food Pairings
    Product number
    18941901
    Price
    645.00
    Alkohol % 14
    Sukker g/l 2,8
    Syre g/l 4
    Lagringspotensiale 20 år +
    Årgang 2019
    Råstoff Petit corbu
    Land Frankrike
    Distrikt Sørvest-Frankrike
    Underdistrikt Pacherenc du Vic-Bilh
    Emballasjetype Glassflaske
    Korktype Naturkork
    Antall flasker per kasse 6
    Utvalg BU
    Sertifisering HVE LEVEL3
    From the same producer