McPherson Wines ble etablert som et varemerke i 1968 av Andrew og hans far Jock McPherson. I 1974 fikk McPherson sitt eget anlegg og Andrew tok over som vinmaker.
I 1994 kjøpte de Croftwood-eiendommen i Murry-Darling-regionen, nær Mildura, som er et av Australias mest spennende vinområder. Området er kjent for sitt røde jordsmonn og det tørre og varme klimaet.
I begynnelsen av 2000 kjøpte de opp sin nyeste eiendom, The Sinclair vinyard, som ligger i Goulburn Valley, Victoria. Vingården ligger langs med Goulburn River som gir litt kjøligere og mer moderat temperatur. Dette gir de hvite McPherson-vinene mer eleganse og finesse og de røde er rike med robust smak som er svært karakteristisk for området.
McPherson er i dag fortsatt en familiebedrift og drives av Andrew, Nicki og datteren Alexandra.