21.09.23

Høstfavoritter

Dagene er kortere, luften er kaldere, stemningen er lunere og vi spiser deilige høstgryter, plukker sopp i skogen, fyrer i peisen og sitter under pleddet på kveldene. Nedenfo...

19.09.23

Nå er lam i sesong!

La oss gjøre det klart med en gang; Selvom det har blitt en tradisjon her i Norge med påskelam, så er sesongen for lam nå på høsten. Vår eller høs...

07.09.23

Høstviner fra Dominio de Tares

Luften er kaldere, kveldene mørkere og det er mer farger på trærne. Høsten har meldt sin ankomst og vi bruker gjerne mer tid inne. Fra kjøkkenet ose...

05.09.23

Viktig informasjon til våre Horeca kunder

Vi vil gjøre dere oppmerksom på at Vinhuset flytter lager og det vil derfor være lenger ledetid enn vanlig i denne perioden. Selve flyttingen foregår fra og med fredag...

01.09.23

En real outsider

  "An apple a day keeps the doctor away" heter det. Hadde dette uttrykket blitt brukt i oldtidens Romerike, hadde nok "eple" blitt byttet ut med "vin". Det sies nemlig at det i ...

21.08.23

Hederlig Pinot Noir fra Patagonia!

Vinekspert Ingvild Tennfjord deler sin Pinot Noir favoritt fra Kaiken med oss i Aftenpostens vinskole nå på tampen av sommersesongen. Her skriver hun om reisen...

17.08.23

Hverdagsgourmet fra Dourthe

Bordeaux- Frankrikes sjette mest befolkende by, også kalt "Perlen av Aquitaine" og på UNESCOs World Heritage List kan vel med forsiktighet si å være, en av verdens viktigste...

09.08.23

Fine Wine 2023

Velkommen til Fine Wine Event 2023 Onsdag 30. august gjentar vi suksessen fra i fjor og ønsker velkommen til åretsFine Wine & ...

05.08.23

Helgetipset

Ukjente druetyper og en boblende sjarmør   Det er ikke alltid like lett å vite hva man egentlig liker i vinens verden. D...

03.08.23

Nysgjerrig på oransjevin?

Hva er egentlig orangevin? Gylden farge, med eller uten bunnfall og er det tanniner og kanskje litt bitterhet vi kjenner? Er det egentlig hvitv...

03.08.23

Hallois Mandois

Vi har gleden av å introdusere vår nyeste Champagneprodusent i porteføljen, Champagne Mandois. Mandois er et familiedrevet Champagne-hus etablert i 1735. Claude Mandois...

02.08.23

"Den mest drikkbare adressen i verden"

Ja, det var i hvert fall det Sir Winston Churchill en gang sa om Champagne Pol Roger. Churchill er nok mest kjent for å omtrent være omtalt som århundrets statsminister, men han v...

31.07.23

Saras favoritter

  "God vin har ikke en fast adresse" Sara Døscher i VG har skrevet om hennes hvitvinsfavoritter sånn på tampen av sommeren....

27.07.23

Helgetipset

Gå en bærekraftig helg i møte Denne ukens helgetips kommer fra produsenter der historie, stolthet knyttet til terroir og mil...

26.07.23

Tasca Regaleali Nero d'Avola er ukens vin på Aperitif.no

  Tasca d'Almerita Regaleali Nero d'Avola Denne uken er det vår produsent på Sicilia, nemlig Tasca d' ...

21.07.23

Helgetipset

Vi går inn i nok en lavskuldret helg, ja en av de siste i fellesferien som ser ut til å føre med seg godt og blandet vær i hele landet. Her kommer noen tips til viner du ka...

14.07.23

Lag kylling som Joseph Mellot i Sancerre!

Du har kanskje hørt om Sancerre? Vinen som mange kaller sommer-, terrasse- eller "bare god å drikke" vin? Området, eller appelasjonen om du vil, ble mest sannsynlig plantet med v...

06.07.23

Sommervin & nyheter på Vinmonopolet

Sommervin & nyheter på Vinmonopolet  Sommerferien har allerede startet eller er rett rundt hjørnet for veldig mange. Vinetum v...

04.07.23

God sommer fra Vinetum

Sommerferien har allerede startet eller er rett rundt hjørnet for veldig mange, og Vinetum vil benytte anledningen til å ønske alle en riktig god sommer!  ...

24.03.23

Silvaner & asparges

Et sikkert vårtegn er at hvit asparges dukker opp i butikkene og om bare noen få uker kommer også de tyske i butikk. Tyskerne kaller aspargesen både «det hvi...