Patricius Winery ble etablert på 1800-talet i Tokaj-regionen av Kékessy familien og drives i dag av Dezsõ Kékessy og hans datter Katinka Kékessy. Produksjonen er delt mellom den berømte søte Tokaji Aszù og tørre, hvite og musserende viner. Druene er hentet bare fra de beste vinmarkene, kjøpt opp litt og litt siden 1997. I dag har huset 85 ha. I 2000 startet Tokajispesialisten og vinmakeren, Peter Molnar som i i dag er daglig leder for huset. Hans visjon har bidratt til å etablere Patricius som en av de ti topp beste eiendommene i Tokaj-Hegyelja regionen. Han mener: “In the life of a person, very few occasions, very few possibilities like this come.”