Jean-Luc Colombo
Cornas fikk AOC-status så tidlig som i 1938. Her er vinmarkene bratte, jordsmonnet er preget av granitt og det er druen Syrah som regjerer.
Jean-Luc Colombo flyttet til Cornas sammen med sin kone Anne på 1980-tallet hvor han startet som konsulterende vinmaker for andre produsenter. Hans lidenskap for vin kom naturlig siden flere i familien er kokker og det ofte ble snakket om mat og vin hjemme. I 1986 kjøpte han sin første vinmark og første årgang av «Les Ruchets» kom i 1987. I dag er han den største produsenten i Cornas, men han har også vinmarker i en rekke andre appellasjoner i Rhône. Arbeidet i vinmarkene foregår økologisk, uten sprøytemidler og med hest i stedet for traktor. Hans kone Anne og datteren Laure jobber tett med Jean-Luc. Anne ble i 2016 valgt til president for AOC sammenslutningen for Cornas. Jean-Luc Colombo er ikke bare en ambassadør for Cornas, men hele Rhônedalen.
Les Ruchets var en av Jean-Lucs første vinmarker i Cornas. Navnet betyr "Bikuben" og er en del av sjelen i Domainet. Vinstokkene i denne vinmarken er helt opp mot 90 år gamle i den bratte skråningen av Chaillot i Cornas. Etter innhøstingen blir druene avstilket og vinifisert i temperaturkontrollerte tanker. Vinen lagres på eikefat, hvorav 15% ny, i 22 måneder.
Dyp lilla på farge med innslag av sort. Kompleks nese med aromaer av mørke bær, skog, fioler og lakris. Kraftfull munnfølelse, strukturert og med modne tanniner. Lang og kompleks ettersmak.
Økologisk
Matkombinasjon
Storfe
Lam & sau
Småvilt
Storvilt
produktnr.
6246501
Pris
775,00
Oppskrifter
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.
| Alkohol % | 14,5 |
|---|---|
| Sukker g/l | 1,8 |
| Syre g/l | 5,5 |
| Lagringspotensiale | Drikkeklar, men kan oppbevares opptil 25 år |
| Årgang | 2016 |
| Råstoff | 100 % Syrah |
| Land | Frankrike |
| Distrikt | Rhône |
| Underdistrikt | Cornas |
|---|---|
| Emballasjetype | Glassflaske |
| Korktype | Naturkork |
| Antall flasker per kasse | 6 |
| Utvalg | Tilleggs utvalget |
Flere produkter fra samme produsent
Lysaker brygge 27
1366 Lysaker
Norge
Telefon nummer : +47 22447300
NYHETSBREV
Meld deg på for å få tips, nyheter og invitasjoner rett i din mailboks