Antonio Moretti satte blikket mot Bolgheri etter å ha laget vin i det mindre kjente området Valdarno i ti år. Vinmarkene ligger i hjertet av Bolgheri der flere andre "supertoskanere" ble til. I Orma brukes Bordeaux-druene Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Vinmarkene består for det meste av småstein og sand, mye mindre leire enn mange andre steder på kysten av Toscana. Gjæringen foregår i temperaturkontrollerte ståltanker i 15 dager, 18 dagers skallmaserasjon, og deretter 14 måneder i franske barriques (225 liter).
På farge er den purpur-rød med lilla skjær. Vinen har en intens og rik duft av mørke bær, krydder og tobakk. Den er ganske fyldig i munnen og lang ettersmak med lette kryddertoner og søtaktig fruktighet som føles bløt. Kompleks.
Alkohol % | 15 |
---|---|
Sukker g/l | <3 g/l |
Syre g/l | 5,2 |
Lagringspotensiale | 15-20 år |
Årgang | 2017 |
Råstoff | Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 20%, Merlot 50% |
Land | Italia |
Distrikt | Toscana IGT |
Underdistrikt | Bolgheri |
---|---|
Emballasjetype | Glassflaske |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 1 |
Utvalg | Bestillingsutvalget |