• #Inspiraatio
  • Uutuudet
  • Rathfinny Rosé Brut 2018

    24.3.2022

    Englantilaiset kuohuviinit ovat vuoden 2022 viinitrendien huipulla. Olethan jo tutustunut laatukuohuviinivalmistaja Rathfinnyn kupliviin? Tämän perheomisteisen tilan roseekuohuviini on nyt saatavilla myös Alkon tilausvalikoimasta.

    Rathfinny Rosé Brut 2018 hurmaava tuoksu nostaa esiin appelsiinin ja persikan aromeja sekä kermaisuutta. Eloisa suutuntuma antaa vivahteita metsämansikasta ja mandariinin kuoresta. Vivahteisuutta aromimaailmaan tuo vielä hento valkopippurisuus ja satsumasorbetin maku.

    2018 on upea vuosikerta, jonka on usein väitetty olevan vuosikymmenen paras. Ennätyksellisen lämmin kesä takasi rypäleiden täydellisen kypsymisen. Viineistä tuli puhtaita, joissa on mainio tasapaino hapokkuuden ja sokerin välillä. Kuohuviini on käynyt malolaktisen käyminen. Toinen käyminen pullossa hiivasakan kanssa on kestänyt 24 kuukautta. Talon tyyliin kuuluu valmistaa vain vuosikerrallisia kuohuviinejä tavallista pidemmillä kypsytysajoilla. Tutustu Rathfinnyn tilaan täältä