Talven paras juustotarjotin
Talven paras juustotarjotin kootaan satokauden raaka-aineista ja klassikoista. Näillä vinkeillä kokoat näyttävän juustotarjottimen helposti.
1. Valitse alustaksi isom...
Kantarelligalette
Loppukesän ja alkusyksyn metsäsieni, kantarelli, muuntautuu hurmaavaksi piiraaksi, jonka voi helposti valmistaa vieraille tai viikonlopun herkutteluhetkiin.
1. Valmista ensin taiki...
Grillattu lohi yrttipestolla ja kasviksilla
Grillattu lohi ja itsetehty yrttipesto grillatuilla kasviksilla on kesäruokaa parhaimmillaan. Laadukkailla raaka-aineilla saat loihdittua arkeen kuin juhlaankin sopivan ruoan hyvää v...
Parsa-lehtikaalirisotto
Parsakausi on täällä jälleen. Parsan pariksi risottoon on valittu kesäkuussa satokautensa aloittava lehtikaali. Ohjeen avulla voit tehdä kevyen kasvisrisoton risoton n...
Karitsatartar
Tänä vuonna vietetään huoleton pääsiäinen, jolloin valmistetaan helppotekoisia ruokia laadukkaista raaka-aineista. Raikas karitsatartar on yksinkertainen, mutta t...
Maailman paras kaakao
Talvella lämmittävät juomat ovat suosittuja ja näitä voi muokata halutessaan aikuisempaan makuun. Helppo tapa muokata kaakaota on lisätä joukkoon liköör...
Perunablini, savulohimousse ja pikkelöity punasipuli
Kiehauta pikkelöintiliemen ainekset ja anna liemen jäähtyä. Pilko sipulit renkaiksi ja erottele renkaat astiaan, kaada kylmä liemi päälle ja anna maustua väh...
Jouluinen cocktailpala
Näyttävä jouluinen pikkusyötävä kuohuviinin kanssa tarjoiltavaksi. Ohjeesta saa tarjottimellisen cocktailpaloja seurueelle.
1. Huuhtele kurkku ja höylää...
Peltipiirakka metsäsienistä
Sienikausi on parhaimmillaan ja metsän antimista kannattaa nauttia ehdottomasti myös ilman säilömistä. Helppo ja melko nopeasti valmistettava metsäsienipiirakka on eri...
Grillattu munakoiso ja fetaa
Grillattu munakoiso on helposti valmistuva kasvisruoka joko lisukkeeksi tai pääruoaksi sellaisenaan. Laadukkaat ja tuoreet raaka-aineet yhdistettynä yksinkertaiseen reseptiin tekev&a...
Italialaistyylinen antipastolautanen
Antipastolautanen ja lasi laadukasta viiniä vievät sinut ja lähimmäisesi makumatkalle Italiaan. Alla ohje helppotekoisen antipastolautasen kokoamiseen. Ohje on suunniteltu nelj&...
Villisikapata
Villisikapata hurmaa täyteläisellä ja mausteisella aromimaailmallaan. Ohje 4-5 hengelle.
1. Ota villisian paisti huoneenlämpöön ja paloittele tämä kuutioiks...
Kalifornialainen kanapata
Lämmittävät pataruoat maistuvat erityisesti talviaikaan. Kalifornialainen kanapata on rentoa ruokaa, jonka raaka-aineista ei tarvitse stressata. Voit valita pannuun tummia tai vihrei...
Punajuuri Tarte Tatin
Suomalaiset juurekset ovat monikäyttöisiä ja laadukkaita raaka-aineita ruoanlaitossa. Näin keskitalvella punajuuri tarte tatin on on loistava viikonloppuherkku, jonka seurassa m...
Glögi-kuohuviinicocktail
Kaipaatko vaihtelua punaviiniglögien ja kuumien juomien rinnalle? Tyylikäs kuohuviinicocktail on loppuvuoden suosikkijuoma. Ohje on yhteen annokseen, mutta tätä on helppo tehd&a...
Pasta Frutti di Mare
Italialainen klassikko, äyriäispasta, hurmaa tuoreilla merenelävillä ja yksinkertaisilla ainesosilla. Resepti on suunniteltu neljälle hengelle.
1. Puhdista sinisimpukat ja...
Keitetyt ravut
Oletko valmis rapukauteen? Tällä reseptillä keitetyt ravut onnistuvat varmasti ja maistuvat jokaiselle.
Muutama vinkki ennen rapujen valmistusta:
- Keitä ravut aa...
Grillattua parsaa, uppomuna & prosciutto
Parsa on nyt satokauden kasvis, josta voi valmistaa helposti ja nopeasti upean annoksen viikonloppubrunssille.
1. Laita uuni 225 asteeseen lämpiämään tai grilli pääll...
Yrttinen karitsankare
Karitsankare on erinomainen alkupala ja lisukkeiden kanssa sopii myös pääruuaksi. Ohjeessa on aineksia kuuden hengen alkupalaksi.
1. Pilko valkosipulin kynnet, hienonna 1-2 oksaa ...
Naudanfilee Pecorinolla
Tällä ohjeella viet seuralaisesi matkalle Italiaan! Resepti on tehty yhteistyössä Frescobaldin viinitilan kanssa. Ohjeesta riittää neljälle hengelle.
Pecorino-ju...