Grillattu lohi yrttipestolla ja kasviksilla

Grillattu lohi ja itsetehty yrttipesto grillatuilla kasviksilla on kesäruokaa parhaimmillaan. Laadukkailla raaka-aineilla saat loihdittua arkeen kuin juhlaankin sopivan ruoan hyvää v...

Parsa-lehtikaalirisotto

Parsakausi on täällä jälleen. Parsan pariksi risottoon on valittu kesäkuussa satokautensa aloittava lehtikaali. Ohjeen avulla voit tehdä kevyen kasvisrisoton risoton n...

Karitsatartar

Tänä vuonna vietetään huoleton pääsiäinen, jolloin valmistetaan helppotekoisia ruokia laadukkaista raaka-aineista. Raikas karitsatartar on yksinkertainen, mutta t...

Maailman paras kaakao

Talvella lämmittävät juomat ovat suosittuja ja näitä voi muokata halutessaan aikuisempaan makuun. Helppo tapa muokata kaakaota on lisätä joukkoon liköör...

Perunablini, savulohimousse ja pikkelöity punasipuli

Kiehauta pikkelöintiliemen ainekset ja anna liemen jäähtyä. Pilko sipulit renkaiksi ja erottele renkaat astiaan, kaada kylmä liemi päälle ja anna maustua väh...

Jouluinen cocktailpala

Näyttävä jouluinen pikkusyötävä kuohuviinin kanssa tarjoiltavaksi. Ohjeesta saa tarjottimellisen cocktailpaloja seurueelle. 1. Huuhtele kurkku ja höylää...

Peltipiirakka metsäsienistä

Sienikausi on parhaimmillaan ja metsän antimista kannattaa nauttia ehdottomasti myös ilman säilömistä. Helppo ja melko nopeasti valmistettava metsäsienipiirakka on eri...

Grillattu munakoiso ja fetaa

Grillattu munakoiso on helposti valmistuva kasvisruoka joko lisukkeeksi tai pääruoaksi sellaisenaan. Laadukkaat ja tuoreet raaka-aineet yhdistettynä yksinkertaiseen reseptiin tekev&a...

Italialaistyylinen antipastolautanen

Antipastolautanen ja lasi laadukasta viiniä vievät sinut ja lähimmäisesi makumatkalle Italiaan. Alla ohje helppotekoisen antipastolautasen kokoamiseen. Ohje on suunniteltu nelj&...

Villisikapata

Villisikapata hurmaa täyteläisellä ja mausteisella aromimaailmallaan. Ohje 4-5 hengelle. 1. Ota villisian paisti huoneenlämpöön ja paloittele tämä kuutioiks...

Kalifornialainen kanapata

Lämmittävät pataruoat maistuvat erityisesti talviaikaan. Kalifornialainen kanapata on rentoa ruokaa, jonka raaka-aineista ei tarvitse stressata. Voit valita pannuun tummia tai vihrei...

Punajuuri Tarte Tatin

Suomalaiset juurekset ovat monikäyttöisiä ja laadukkaita raaka-aineita ruoanlaitossa. Näin keskitalvella punajuuri tarte tatin on on loistava viikonloppuherkku, jonka seurassa m...

Glögi-kuohuviinicocktail

Kaipaatko vaihtelua punaviiniglögien ja kuumien juomien rinnalle? Tyylikäs kuohuviinicocktail on loppuvuoden suosikkijuoma. Ohje on yhteen annokseen, mutta tätä on helppo tehd&a...

Pasta Frutti di Mare

Italialainen klassikko, äyriäispasta, hurmaa tuoreilla merenelävillä ja yksinkertaisilla ainesosilla. Resepti on suunniteltu neljälle hengelle. 1. Puhdista sinisimpukat ja...

Kantarelligalette

Loppukesän ja alkusyksyn metsäsieni, kantarelli, muuntautuu hurmaavaksi piiraaksi, jonka voi helposti valmistaa vieraille tai viikonlopun herkutteluhetkiin.  1. Valmista ensin taiki...

Keitetyt ravut

Oletko valmis rapukauteen? Tällä reseptillä keitetyt ravut onnistuvat varmasti ja maistuvat jokaiselle.   Muutama vinkki ennen rapujen valmistusta: - Keitä ravut aa...

Grillattua parsaa, uppomuna & prosciutto

Parsa on nyt satokauden kasvis, josta voi valmistaa helposti ja nopeasti upean annoksen viikonloppubrunssille. 1. Laita uuni 225 asteeseen lämpiämään tai grilli pääll...

Yrttinen karitsankare

Karitsankare on erinomainen alkupala ja lisukkeiden kanssa sopii myös pääruuaksi. Ohjeessa on aineksia kuuden hengen alkupalaksi. 1. Pilko valkosipulin kynnet, hienonna 1-2 oksaa ...

Naudanfilee Pecorinolla

Tällä ohjeella viet seuralaisesi matkalle Italiaan! Resepti on tehty yhteistyössä Frescobaldin viinitilan kanssa. Ohjeesta riittää neljälle hengelle. Pecorino-ju...

Rapucocktail, avokadoa ja leipää

Herkullinen rapucocktail sopii alkupalaksi tai kevyeksi nautittavaksi samppanjabrunssille. Sulata pakasteravut. Valuta ja puristele ylimääräiset nesteet pois ja siirrä kulhoon,...