Väriltään vihertävän oljenkeltainen. Tuoksu on intensiivisen hedelmäinen ja siinä on aavistus omenaa, sitruunaa ja akaasian kukkaa. Maku on tasapainoinen ja miellyttävä, pirteän hapokas, aromaattinen ja hedelmäinen. Costabella Prosecco sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta on myös oivallinen ruokajuoma antipastolle, kala- ja äyriäisruuille sekä ruokaisille salaateille.

Costabella Brut Prosecco Organic edustaa Dal Bianco -perheen syvää ja koko ajan kasvavaa kunnioitusta paikallista aluetta kohtaan sekä jatkuvaa taistelua maaseudun suojelemiseksi, jotta se jonain päivänä voidaan luovuttaa tuleville sukupolville.