Wente Vineyards

Wente Vineyards on vuonna 1883 perustettu, yksi Yhdysvaltojen vanhimmista perheomisteisista viinitaloista. Tilan sijaitsee Livermoressa San Franciscon itäpuolella. Wentellä on viiinitarhoja Livermoressa noin 800 hehtaaria ja Montereyssa n. 400 hehtaaria. Arroyo Secossa he aloittivat viininviljelyn 1960-luvulla. Wente Vineyards on ansainnut itselleen "Certified California Sustainable Vineyard & Winery" -sertifikaatin, jonka vain 2% Kalifornian viinitiloista on saanut. He aidosti välittävät ympäristöstään, joka näkyy kaikessa heidän tekemisessään, vettä säästävästä kastelujärjestelmästä viinikorkkien kierrätykseen.

Estate Grown Chardonnay

Pirteä valkoviini, jonka aromimaailmasta löytyy melonia, greippiä, vihreää omenaa sekä päärynää. Hedelmäiset aromit ovat tasapainossa pienen vaniljaisuuden kanssa. Täyteläinen, mineraalinen ja sopivan hapokas viini, jonka raikas maku säilyy pitkään. 

Viini on valmistettu pääosin Chardonnay-rypäleestä, mutta tilan tyylin mukaisesti joukkoon on lisätty marginaalinen määrä Gewürztramineria lisää luonnetta tuomaan. Viinistä puolet on kypsytetty terästankissa, jonka johdosta rypäleen luonnollinen hedelmäisyys säilyy. Toinen puolikas on kypsynyt 5 kuukautta amerikkalaisissa tammitynnyreissä, jotka tuovat vaniljaista aromia sekä kermaista suutuntumaa viiniin.

Pronssimitali - Viinilehti Vuoden valkoinen hanaviini 2021

Vegaaninen

Ruokasuositukset


Rasvainen kala

Kana, kalkkuna

Noutopöytä

Pasta ja pizza

Tuotenumero

578528

Hinta

30,89

Maa Yhdysvallat
Alue Kalifornia
Rypäleet Chardonnay, Gewürztraminer
Vuosikerta 2019
Alkoholi 13,5%
Sokeri g/l 3,0
Happo g/l 5,3
Suljenta Hanapakkaus
Laatikkokoko 4 pkt/ltk