To access this website, please confirm that you are of drinking legal age in your country of residence.
Barbera antaa viinille erityisen rakenteen, kompleksisuuden sekä pitkäikäisyyttä. Suutuntuma on silkkinen, jossa maistuu kypsät hedelmät ja mausteisuus. Nautittavissa nuorena, mutta kestää myös pidempiaikaista kypsytystä.
Rypäleet tulevat perheen omilta tarhoilta Barolon, Barbarescon ja Langhen alueilta. Viininvalmistus tapahtuu ruostumattomassa terästankissa. Pitkä maseraatio kestää 20-25 päivää. Viini kypsyy 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Maa | Italia |
---|---|
Alue | Piemonte |
Apellaatio | DOC Barbera d'Alba |
Rypäleet | Barbera |
Vuosikerta | 2020 |
Alkoholi | 14,5% |
---|---|
Sokeri g/l | < 1,0 |
Happo g/l | 6,5 |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Laatikkokoko | 12 pl/ltk |