• Tuotteet
  • Italia
  • Piemonte
  • Pio Cesare
  • Pio Cesare
    Pio Cesare perusti viinitalon vuonna 1881 Italian kuuluisimmalle viinialueelle, Piemonteen. Hän alkoi tuottaa viiniä omista ja sopimustuottajien viljelemistä rypäleistä Barolon ja Barbarescon tuotantoalueilta. Pio Cesare panostaa tuotannossaan laatuun, kunnioittaen perinteitä ja paikallista terroiria. Nykyisin tilan viinit löytyvät useiden maailman kuulujen ravintoloiden listoilta ja ovat myös hyvin arvostettuja viininharrastajien ja keräilijöiden keskuudessa.
    Barbera d'Alba

    Barbera antaa viinille erityisen rakenteen, kompleksisuuden sekä pitkäikäisyyttä. Suutuntuma on silkkinen, jossa maistuu kypsät hedelmät ja mausteisuus. Nautittavissa nuorena, mutta kestää myös pidempiaikaista kypsytystä.

    Rypäleet tulevat perheen omilta tarhoilta Barolon, Barbarescon ja Langhen alueilta. Viininvalmistus tapahtuu ruostumattomassa terästankissa. Pitkä maseraatio kestää 20-25 päivää. Viini kypsyy 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. 

    Vegaaninen
    Ruokasuositukset
    Miedot juustot
    Kana, kalkkuna
    Porsas
    Pasta ja pizza
    Tuotenumero
    953042
    Hinta
    13,98
    Maa Italia
    Alue Piemonte
    Apellaatio DOC Barbera d'Alba
    Rypäleet Barbera
    Vuosikerta 2020
    Alkoholi 14,5%
    Sokeri g/l < 1,0
    Happo g/l 6,5
    Suljenta Luonnonkorkki
    Laatikkokoko 12 pl/ltk
    Samalta tuottajalta