Høstfavoritter

Dom. Petite Marne Côtes du Jura Chardonnay
Frankrike, Jura, Côtes du Jura
Varenummer: 14658201 Pris: 279,-
Miljøsertifisert produksjon

Høsten har meldt sin ankomst og hva passer vel bedre enn en saftig, smørrete, deilig hvitvin etter en frisk og lett sommer.

Chardonnayen fra Domaine Petit Marne er mineralsk i stilen med smak av gule epler steinfrukt og sitrus. Vinen har god fylde og intensitet, med preg av gule frukter, deilig mineraler og lang avslutning. Akkurat det man leter etter til en smørstekt fisk, et ostefat eller lyse kjøttretter.

Enrico Serafino Cruva Barbera d'Asti Superiore
Italia, Piemonte, Barbera d’Asti
Varenummer: 14664901 Pris: 279,-
Miljøsertifisert produksjon

Cruva Barbera d'Asti er en moderne tradisjonell Barbera med velbalansert kropp og struktur etter 14 måneder på mellomstore fat. På grunn av et rikt jordsmonn er vinen krydret i stilen og passer et bredt spekter av retter. På nesen er vinen elegant, frisk og rik i med hint av røde bær og kryddertoner. På smak er vinen frisk og balansert medium fylde med hint av krydder i ettersmaken. Drikk den for seg selv eller prøv den til pastaretter, risotto, lyse kjøttretter, diverse oster og skinkefat.

Pèppoli Chianti Classico 2020
Italia, Toscana, Chianti Classico
Varenummer: 3286001 Pris: 259,90

Pèppoli Chianti Classico kommer fra hjertet i Chianti Classico med et unikt mikroklima med et mineralsk jordsmonn ideelt for Chianti Classico.

Vinen er typeriktig for applikasjonen med aroma av søte, modne kirsebær, kirsebærstein, stall og underskog. Den har et fruktig anslag med flott balanse og bra syrestruktur. Nydelig til pizza, entrecôte eller for eksempel høstens lammeretter. Vinen er også helt nydelig under et pledd foran peisen.

Torraccia del Piantavigna Gattinara 2017
Italia, Piemonte, Gattinara
Varenummer: 15345901 Pris: 300,-

Torraccia del Piantavigna har ligget 36 mnd på store botti (fat) og lagret 6 mnd på flaske før salg.

Vinen er fint utviklet med preg av røde bær, nypegelé og rosin, litt kamfer, svale urter, te og blomst. På smak er vinen fast med utviklet preg av modne røde bær, tørket frukt, litt fat, te og krydder.

Nydelig til høstens retter som deilig, varme gryter, viltretter og alt med sopp. Nebbiolo-druen har skogbunnaromaer som matcher soppen perfekt. Denne vinen finner du på nesten alle Vinmonopol.

Verrocchio Amarone della Valpolicella Classico
Italia, Veneto, Amarone della Valpolicella Classico
Varenummer: 5334401 Pris: 279,-
Vegansk

Verrocchio Amarone er laget av druene Corvina, Molinara og Corvinone som er tørket i ca. 90-100 dager før pressing. Det gir vinen en flott karakter med hint av sødme og fin fylde.

Vinen har aroma med av preg av mørke og røde bær, tørket frukt, urter og fat med vanilje. Det er en fyldig og ganske tanninrik vin, men samtidig bløt. Hint av søte plommer, preg av modne bær, tørket frukt og fat. Sjenerøs og varm med god lengde. Perfekt til høstens viltretter, gryteretter og kjøtt som feks. entrecôte.

Cold Hand Winery Malus Danica
Danmark
Varenummer: 12215202 Pris: 269,-

Malus Danica er en kryo-konsentrert eplevin og akkurat denne vinen er Cold Hand Winerys flaggskip og det produktet som startet hele fruktvinseventyret.

Malus Danica balanserer perfekt eplenes aroma, sødme og syre. Den dufter honning, samtidig som søte og friske epler velter ut av glasset. Vinen er frisk og fyldig på smak.

Nydelig til oster, dessert eller som en nytelse for seg selv. Den er også veldig god til fete retter som foie gras og rillette.