Historien sier at Beaujolais Nouveau har røtter tilbake til starten av 1900-tallet, da de første vinene ble sendt ned elven Saône til restaurantene i Lyon. Vinen ble drukket som en feiring av en vellykket innhøsting, og da vinen kom, ljomet det i hele byen: "Le Beaujolais nouveau est arrivé"!
Beaujolais Nouveau er den mest populære "Vin de primeur", fermentert bare noen uker før den offisielt frigis for salg den tredje torsdagen i november. Vinene er altså tilgjengelig på markedet mindre enn to måneder etter innhøsting. Loven sier at druene må høstes inn for hånd, fordi Beaujolais lages ved å bruke karbonmaserasjon. Det vil si fermentering med hele druer som fremhever fruktaromaer, uten pressing av bitre tanniner fra drueskallet.
Den 25. september sa Frédéric Drouhin dette om årets Beaujolais Nouveau:
“Parcels which ripen late because of their altitude or some exposures are just being picked whereas wines from parcels in the warmest area of the Beaujolais just completed their alcoholic fermentation.
Overall yields are quite heterogenous, some sectors produced a regular yield whereas others are smaller, especially the Beaujolais villages region.
The first tasting of the young wines showed a nice colour and concentrated aromas, with fresh crispy red fruits. Because it has been windy in the area, the result is concentration of flavours and acidity in the berries.
2024 is a classic Beaujolais primeur with refreshing flavours.”
