Axel Pauly "Generations"

Masottina

Masottina ble etablert i 1946 hvor de startet med sine første vinranker på de sørvestvendte skråningene av Conegliano. En by med mye kunst og vin som ligger kun 50 km fra Venezia. Byen er kalt "perlen av Veneto" pga sin urbane struktur. Conegliano er også kjent for sin spektakulære arkitektur fra middelalderen og renessansen. På sørsiden av Conegliano har Masottina sine nye vinmarker. Her har det vært dyrket vinstokker i mer enn 2000 år. Masottina dyrker druer etter moderne kriterier og produserer viner med nøye utvalgte druer som gir god kvalitet. Dette er stedet hvor Prosecco ble født og med dens friske hvite, fruktige og elegante viner, er den verdsatt rundt om i hele verden. Masottina er en familiedrevet vingård som har vokst de siste årene. De har kjøpt opp flere vingårder i Conegliano samt noen i Plave nær elven Piave. De har bygget et stort moderne anlegg og nytt hovedkontor i Castello Roganzuolo, rett utenfor Conegliano. Anlegget er utstyrt med topp moderne teknologisk utstyr for produksjon av vin, samt kjellere for lagring av deres røde viner. I kombinasjon med bruk av topp moderne teknikker ivaretar de også de gamle tradisjonene.

Et lite avtrykk av Mosel og den tradisjonelle stilen av Riesling som blir laget her. Axel bruker kun stålfat for å bevare friskhet i vinene.

Lys, klar gul med noe grønnskjær på farge. Passionsfrukt, litchi, modne, gule epler og moden sitron på duft med et hint av hvite blomster. Kandisert sitron og moden ananas på smak. Høy syre og noe sødme med god balanse.

Matkombinasjon

Aperitif

Ost

Skalldyr

Berry and Fruit

Grillmat

produktnr.

9867001

Pris

148,50

Oppskrifter

- Asparges og posjert egg

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

Alkohol %	11%
Sukker g/l	17,00 g/l
Syre g/l	7,00 g/l
Lagringspotensiale	Drikkeklar nå, men kan også lagres
Årgang	2018
Råstoff	100% Riesling
Land	Tyskland
Distrikt	Mosel