Over 80 år gamle vinstokker på terrasser og skråninger opp til 700 moh. Jordsmonnet er kalkholdig med grus og skifer. Drueklaser håndplukkes bunt for bunt og fermenteres med naturlig, stedegen gær og lagres 14-16 måneder på franske eikefat. Vinen ligger deretter 24 måneder på flaske før lansering.
Vinen har en intens rubinrød farge med aromaer av syltede bær, urter, brioche og mineraler. En balansert og intens vin med god struktur med fløyelsmyke tanniner og lang ettersmak.
Alkohol % | 15% |
---|---|
Sukker g/l | 0,4 g/l |
Syre g/l | 4,7 g/l |
Lagringspotensiale | Drikkeklar nå, men har stort lagringspotensiale |
Årgang | 2016 |
Råstoff | 100% Mencia |
Land | Spania |
Distrikt | Castilla y León |
Underdistrikt | El Bierzo |
---|---|
Emballasjetype | Glassflaske |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 6 fl |
Utvalg | Bestillingsutvalg |