Druene til denne vinen kommer fra vinmarker rundt barndomshjemmet til Alain Brumont, Chataau Bouscassè. Det er små parseller som ligger på et kalkplatå med fin toppjord av leire. Vinrankene er fra 50 til 100 år gamle. Maserasjon foregår i 3-6 uker og fermentering på 28 grader. Malo på ny eik. Får ligge på bunnfallet på 100% ny eik i 14-16 mnd. Ingen filtrering før den flaskes.
Kompleks og sammensatt med innslag av ristede nøtter, frukt av modne bær samt fatpreg. Integrerte tanniner. Hint av cigar og mørk sjokolade på finish.
Finnes i flere årganger for Horeca. Bruk av alkohol kan
2189501
449,00
Alkohol % | 14,5 |
---|---|
Sukker g/l | <3 |
Syre g/l | 3,7 |
Lagringspotensiale | Drikkeklar nå, men kan også lagres |
Årgang | 2015 |
Råstoff | 100% Tannat |
Land | Frankrike |
Distrikt | Sørvest |
Underdistrikt | Madiran |
---|---|
Emballasjetype | Glass |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 12 |
Utvalg | Bestillingsutvalget |