Historiske Kloster Eberbach
fra Rheingau i Tyskland
Kloster Eberbach ligger vakkert plassert i Eltville, på østbredden av Rhinen i Rheingau, en tre kvarters kjøretur vest for Frankfurt.
Kloster har det vært her siden år 1116, men Eberbach ble etablert i 1136 av Bernard av Clairvaux, som var den første munken i cistercienser-ordenen på disse kanter. Eberbach ble raskt en av de viktigste klosterne i området og på 13- og 1400-tallet, bodde det trolig opp mot 300 munker og legbrødre i klosteret. Noe som nevnes tidlig i historien om Kloster Eberbach var deres vinproduksjon og kvaliteten på vinene, og det som trolig er "faderen av Riesling" i Tyskland, Greve Johann IV av Katznelnbogen, som plantet Riesling i Rüsselheim, ikke langt fra Eltville, er gravlagt på Kloster Eberbachs eiendom.
Rundt år 1525 fikk Kloster Eberbach flere nye beboere i skyggen av det tyske bondeopprøret. Se for deg noe av det vakreste av romansk og gotisk arkitektur i harmoni, der taket er høyt og buet med dekorterte søyler og praktfulle glassmalerier som skaper en helt spesiell stemning når solen skinner gjennom. Men lydene og ekkoet som smeller mellom veggene, kommer fra rebellene av Rheingau som okkuperte klosteret. En av skattene hos Kloster Eberbach var verdens største vinfat som inneholdt nesten 100.000 liter vin! I ekte røverstil ble dette fatet tømt og dessverre aldri fylt opp igjen.
Gjennom årenes løp skjedde det endringer i arkitekturen hos Kloster Eberbach, munkene fulgte på en måte trendene som kom og gikk, etter hvert som de fikk lov til dette. På 1600-tallet (absolutismens epoke) var det den typiske prakten for barokken som var populært. Dette kan man tydelig se i spisesalen, porthuset og det eksotiske orangeriet som ble bygget i løpet av disse årene.
Det er ikke bare bondeopprøret som har satt sine spor i Eberbachs historie, men også 30-års krigen og sekulariseringen av kirken under Napoleon. 18. september 1803 ble klosteret overført til Frederich Augusts, den siste prinsen av Nassau-Usingen.
Om vegge kunne snakke hos Kloster Eberbach, ville vi aldri gått tom for historier eller skjebner å fortelle om. I 1866 ble eiendommen gitt til Prussia og deretter i 1918-1945 til Hesse. På 1800 og begynnelsen av 1900-tallet fungerte klosteret nemlig både som galehus, fengsel, stall og under krigen, tak over hodet for familier på flukt.
1. januar 1998 var det stiftelsen Stiftung Kloster Eberbach som tok over. Stiftelsen jobber for å konservere bygget, arkitekturen og bevare tradisjonen for vinproduksjon. Siden 2003 er det Hessissche Staatsweingüter Kloster Eberbach som har stått for produksjonen av de edle dråpene.
