• Produkter
  • Frankrike
  • Côtes du Provence
  • Château Minuty
  • Château Minuty
    Château Minuty ligger i Provence i Frankrike. Minutys historie går tilbake til 1930-årene da Gabriel Farnet overtok gården og det lille kapellet bygget under Napoleon III. På den tiden ble eiendommen kalt for "De l'Oratoire" som betyr nettopp "Fra kapellet". De eier i dag 65 hektar med vinstokker i Saint-Tropez-området og er en av de mest berømte produsentene av roséviner i Provence. De dyrker også ca. 15 hektar i den nærliggende kommunen Ramatuelle. Det legges vekt på å dyrke jorda økologisk og noe av produksjonen oppfyller økologiske standarder, men de er ikke sertifisert per i dag. Vinmarkene er i hovedsak plantet med lokale druesorter som reflekterer området best. Mesteparten består derfor av Grenache kjent for å være "kongen av rosé" og Tibouren som er typisk for Saint-Tropez. Rosévinen er i dag kjent over hele verden og Minuty Rosé har vært blant de bestselgende rosévinene i USA i årevis.
    Chateau Minuty Rose et Or Jeroboam

    Rose et Or ble til for under ti år siden og er reusltatet av hardt arbeid i spesifikke plotter i vinmarkene. Dette er vinen Jean-Etienne og Francois ønsker skal representere deres generasjon og deres filosofi. Minuty Or blir druene høstet for hånd i spesifike plotter og vel fremme i vineriet blir druene avstilket og avkjølt. Gjæres på ståltank for å beholde friskhet.

    Vinen er blek rosa, er intens på nesen med mye sitrusfrukt, som grapefrukt, solmodne sitroner og lime. Frisk på smak med finesse, fruktig, men med dybde.

    Matkombinasjon
    Aperitif
    Sushi / japansk mat
    Fisk
    Lyst kjøtt
    Skalldyr
    produktnr.
    10457707
    Pris
    1 599,00
    Alkohol % 12,5
    Sukker g/l <3
    Syre g/l 3,3
    Lagringspotensiale Drikkeklar nå
    Årgang 2021/2022
    Råstoff 80% Grenache, 10% Rolle, 10% Cinsault
    Land Frankrike
    Distrikt Provence
    Underdistrikt Côte de Provence AOP
    Emballasjetype Glass
    Korktype Naturkork
    Antall flasker per kasse 1
    Utvalg Bestillingsutvalg
    Flere produkter fra samme produsent