Vinen lages på tradisjonell champagne metode og fermenteres i små rustfrie ståltanker. Andre gangs fermentering skjer i flasken. Lagres deretter 3 år.
Lys gyllengul farge. Fine bobler.
Aromaer av grønt eple og hint av bakt brioche. Fin kompleksitet fra annengangsgjæringen med en frisk og lang avslutning.
Alkohol % | 12 % |
---|---|
Sukker g/l | 6 gr/l |
Syre g/l | 5,4 g/l |
Lagringspotensiale | Drikkeklar, ikke egnet for lagring |
Årgang | 2018 |
Råstoff | 100% Chardonnay |
Land | USA |
Distrikt | Monterey County |
Underdistrikt | Arroyo Seco |
---|---|
Emballasjetype | Glassflaske |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 12 fl |
Utvalg | Bestillingsutvalget |
Sertifisering | Miljøsertifisert produksjon |