Vindruene fermenteres hver for seg i store rustfrie ståltanker, hvor vinen pumpes over 2-3 ganger daglig. Vinen presses etter 7-12 dager med skallkontakt. Deretter lagres vinen 24 måneder på Franske, Øst-Europesike og nøytrale eikefat.
Mørkerød farge. På lukt finner du delikate aromaer av mørk frukt, som kirsebær, modne bringebær og hint av kakao. En velbalansert vin med medium-lette tanniner, hint av modne røde bær og lett syrlig avslutning.
Alkohol % | 13,5 % |
---|---|
Sukker g/l | 2 g/l |
Syre g/l | 4,1 g/l |
Lagringspotensiale | Drikkeklar, men kan også lagres |
Årgang | 2020 |
Råstoff | 76% Merlot, Petit Verdot 12%, Malbec 10%, Petite Syrah 2% |
Land | USA |
Distrikt | California |
Underdistrikt | Central Coast |
---|---|
Emballasjetype | Glassflaske |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 12 fl |
Utvalg | Bestillingsutvalg |
Sertifisering | Sustainable |