Druene plukkes tidlig på morgenen i begynnelsen av oktober. Deretter avstilkes og presses druene og fermenteres i rustfrie ståltanker hver for seg. En liten andel av vinen fermenteres i nøytrale franske eikefat i 4 måneder.
Vinen har en lysegul gjennomsiktig farge. På lukt finner du aromaer av tropiske frukter med hint av pasjonsfrukt, lime, guava, eple med hint av Lychee. En medium fyldig hvitvin med litt oljete tekstur og frisk avslutning.
Alkohol % | 14,1 % |
---|---|
Sukker g/l | 0,8 g/l |
Syre g/l | 6,3 g/l |
Lagringspotensiale | Drikkeklar, men kan også lagres |
Årgang | 2019 |
Råstoff | 76% Sauvignon Blanc, 7% Malvasia, 7% Muscat Blanc, 6% Chardonnay, 4% Viognier |
Land | USA |
Distrikt | California |
Underdistrikt | Livermore Valley |
---|---|
Emballasjetype | Glassflaske |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 6 fl |
Utvalg | Bestillingsutvalget |