Olivenolje fra Pèppoli har vært økologisk siden 1996. Det var i 1994 at de øsneket å gjøre forandringer med måten ting ble gjort på i olivenmarkene og gikk derfor bort ifra kjemiske sprøytemidler.
Olivene høstes for hånd og fraktes til presseriet innen 18 timer. Deretter renses og vaskes olivenfrukten før den blir presset og sentrifugert på 20-22 grader for å skille puré og olje. Oljen tappes på eiendommen.
En fruktig og parfymert olje med masse smak. Balansert og harmonisk smak med den særegne, tradisjonelle toskanske bitterheten og krydderpreget med hint av pepper.
Bestilles direkte eller kjøpes på vårt kontor på Lysaker Brygge, er også tilgjengelig i 0,25 l.
Årgang | 2019/2020 |
---|---|
Råstoff | 80% Frantoio, 10% Moraiolo, 10% Leccino |
Land | Italia |
Distrikt | Toscana |
Underdistrikt | Chianti Classico |
---|---|
Emballasjetype | Glass |
Korktype | Naturkork |
Antall flasker per kasse | 6 fl |